زنبوران عسل قسمت دوم
یکشنبه 28 آذرماه سال 1389 13:17
واد متشکله عسل گرچه ترکیب عسل در مناطق مختلف و از منابع گیاهی و زمان¬های متفاوت تفاوت زیادی ندارند ولی همان مقدار تفاوت ناچیز، تاثیر قابل توجهی در کیفیت عسل¬های مختلف دارد. یکی از نکات مهم در تعیین تغییر مواد تشکیل دهنده عسل روش تجزیه و آنالیز عسل است. لذا برای تعیین ترکیب شمیایی عسل لازم است از روش¬های استاندارد مورد...